Lökiga biffar till lunch
Kategori: Allmänt
Hej allesammans !
Idag har jag varit hos läkaren... Det är nämligen så att jag på senare tid fått problem med min mage, den ser ut som en ballong efter varje gång jag ätit något och sedan går jag runt och rapar (nej, det är inte så mysigt) mest hela tiden. Sedan när jag rör på mig får jag emellanåt något som liknar den värsta håll man kan tänka sig fast i mitten av magen. Så ja, idag var jag och kollade upp det men de fantastiska doktorerna här visste inte riktigt vad det var, de misstänkte IBS eller magkatarr och gav mig medicin som jag ska äta nu i två veckor och hjälper inte den så får jag komma tillbaka för undersökning.. känns inte jättebra att få medicin utan närmre undersökning! Har någon av er läsare haft liknande problem och vad gjorde ni i så fall åt det ?
Idag har jag varit hos läkaren... Det är nämligen så att jag på senare tid fått problem med min mage, den ser ut som en ballong efter varje gång jag ätit något och sedan går jag runt och rapar (nej, det är inte så mysigt) mest hela tiden. Sedan när jag rör på mig får jag emellanåt något som liknar den värsta håll man kan tänka sig fast i mitten av magen. Så ja, idag var jag och kollade upp det men de fantastiska doktorerna här visste inte riktigt vad det var, de misstänkte IBS eller magkatarr och gav mig medicin som jag ska äta nu i två veckor och hjälper inte den så får jag komma tillbaka för undersökning.. känns inte jättebra att få medicin utan närmre undersökning! Har någon av er läsare haft liknande problem och vad gjorde ni i så fall åt det ?
Innan läkar besöket lagade jag iaf lunch till mig och mamma. Det blev nötfärsbiffar, kokt potatis, basilika sås och sallad så klart :)
lökiga biffar för två:
300g nötfärs
300g nötfärs
1 ägg
1/2 grovt hackad rödlök
1 msk oregano
1 tsk salt
peppar
1 vitlöksklyfta
blanda ihop alla ingredienser och låt de gärna stå ett par timmar så att smakerna får dra ihop sig lite.
forma biffar av smeten och stek dem sedan i rikligt med smakrikolja.
forma biffar av smeten och stek dem sedan i rikligt med smakrikolja.
basilikasåsen blev över från grillmiddagen här om dagen och om jag inte miss helt fel är det an bladning av en hel massa basiliga, vitlök, några skedar mahonäs, massa cremefraische, lite honung och salt&peppar. såser och röror kan jag tycka är sånt som bara blir godare om de får stå ett dygn!
Bloggadress: http://matforendam.blogspot.se/