signesgoda.blogg.se

Bara det allra bästa, det goda !

Nyttig frukost

Kategori: Frukost

och en rolig grej är vad min morgon har bestått utav. Jag jobbade heldag igår så idag känner jag mig riktigt möt i kroppen och kände för att göra något gott till frukost och dinkelgröt är en oslåbar favorit sen ett tag tillbaka. Igår på jobbet så pratades det en massa om något nytt som kommit hit till oss, hittaut.nu heter det och dte är som en ''orientering'' som är inom komunen då man går och ska hitta alla ''chekpoints'', det pratades som sagt mycket om det igår och det förvånar mig inte om dte snart drar igång en tävling oss kollegor emellan. Iallafall så gav jag mig ut på en liten prommenad efter frukost och lyckades då även hitta fyra stycken ''checkpoints''. Det är riktigt roligt och ett bra sätt att få folk att komma ut i naturen, konceptet finns på några ställen här o landet och jag har inte en aning om vart ni läsare håller hus, men är det någon av er osm har stött på något liknande? kolla annars gärna på deras hemsida om det finns i er kommun :)

idag bestod frukosten utav dinkelgröt toppad med yoghurt, frukt och frön, stekt paprika ägg och teet heter verry berry och komer från higher living
första checkpointen !

ugnsbakad gröt för två!

Kategori: Frukost

Fick finfrukostbesök idag igen !
det fick bli favoriten ugnsbakad gröt, idag med smak av nötter och mango :)
Ugnsbakad gröt med mango/nötsmak (1 person):
1 dl havregryn
1 tsk linfrön
1 krm bakpulver
1 ägg
2 msk mjölk
1 msk nötsmör
1/2 tärnad färsk mango
*blanda alltsammans och lägg i en ugnsfast form, grädda på 225° 15-20 min
servera med keso :D

Frukost på balkongen

Kategori: Frukost

Godmorgon ! <3
Hoppas allt är bra med er. själv har jag precis avnjutit en god frukost i solen och väntar nu på klartecken innan jag kan åka in till sjukhuset... Det är absolutinget allvarligt bara ett gamalt sår som blivit alldeles för infekterat, men ont gör det! nåja hoppas de kan hjälpa mig fort och göra det jag tänkt göra idag, nämligen baka !!

Dagens frukost: 
vaniljdavosgröt toppad med kiwi, blibär och pumpafrön.
vaniljdavosgröt:
blanda ihop 1dl havregryn, 1 msk linfrön, 1 tsk chiafrön, 2 dl yoghurt/fil och 1/2 tsk vaniljpulver och ställ i kylen över natten, tag fram och toppa med något gott :)

Godmorgon Stockholm

Kategori: Allmänt

Hej på er !
Nu är jag på plats i Stockholm igen. Jag kom upp igår eftermiddag och möttes av mina härliga vänner, vi lagade middag och åt gott och bara pratade och skrattade. superhärlig torsdag. Resten av helgen spenderas här uppe i Stockholm, vi ska bland annat gå på grönalund, äta lunch på stan och gå på tekniksa högskolans vårbal.
Nu ska jag hoppa in i duschen och göra mig redo för en ag på stan, vi hörs :)

dagen frukost i bilder:
effektknäcke med philadelphia, skinka och avocado, activia med banan, hallon, mango och diverse frön som skafferiet erbjöd. och givetvis en kopp te till det, jag har fått önskemål om ett ''teinlägg'' och jag har inte glömt bort det, håll ut det kommer ! 
 

frukostpaj

Kategori: Frukost

Godmorgon vänner!
Idag blev dte en tidig morgon, en kompis kom hit vid sjutiden och vi gick en liten prommenad i morgonsolen. Efteråt åt vi en mysig frukost som idag bestod en en liten frukostpaj, mumsigt blev det. Nu är jag påväg mot Stockholm för att se till lägenheten, hälsa på vännerna och gå på vårbal ! Blir antaglgen några stop på vägen upp, ha en bra torsdag :)
Recept (en liten paj):
deg:
2 msk havregryn
1 msk kokosmjöl
1 msk solrosfrön
1 tsk linfrön
1/2 mosad banan
2 msk kvarg

*Nlanda ihop alla ingredienser och tryck ut i en ugnssäker form. (degen får mer än gärna vara rätt tjock)

fyllning:
1/2 päron
1/2 mosad banan
3 msk yoghurt
1 tsk sötning

topping:
1 msk kokos
 
* hacka päron och blanda samman med resterande ingredienser
*häll på fyllningen på pajdegen
*toppa med kokos och grädda på 200° i ugnen ca 20 min
* tag ut och låt svalna en liten stund, servera gärna med keso ;)


frukostblåbärskaka

Kategori: Frukost

Godmorgon sötisar!
Idag har jag en lugn morgon, jag experimenterade fram en mycket god frukost och ska snart bege mig till jobbet. Frukosten blev någon form av blåbärskaka.
frukostblåbärskaka:
1/2 mosad banan
1/2 dl havregryn
1 msk kokosmjöl
1 msk kokos
1 ägg
3 msk turkisk yoghurt
1 dl blåbär
1/2 tsk vaniljpulver
2 krm bakpulver
* blanda ihop alla ingredienser och grädda kakan i ugnen på 200° i 10-15 minuter.
kakan blir fluffig och god och liknar nästan lite microcupcakes i konsisstensen, god blev den iaf..
serveras till fördel med keso !

Godmorgon Torsdag!

Kategori: Frukost

Idag vaknade jag före klockan (igen), dock kände jag mig trött och lite nere, väret är grått och trist och det är faschinerande hur vädret kan påverka ens humör ! Idag ska jagf til sjukhuset för bland annat samtal med min psykolog. Det känns llite motigt att åka till sjukhuset idag, inte för att det inte altid gör det, sjukhus tycker jag är en rätt dyster plats, en plats där ingen mår bra, en plats med sjuka människor och inte alls en plats för unga flickor mitt uppe i livet... Gjorde mig en lyxigare frukost idag som uppladdning i form av kokoskesokvarg, jordnötsfluff, mango och hallon.
frukosttallriken: 
1 dl keso
1,5 dl kvarg
1 äggvita
1 banan
1 msk kokos
1 msk jordnötssmör
hallon
mango
kokoskesokvarg: 
blanda 1 dl keso med 1 dl kvarg och kokos
jordnötsfluff: 
visspa äggvita, rör i jordnötssmör, mosad banan och kvarg

mumsigt med mango

Kategori: Allmänt

Hej vänner!
först och främst vill jag bara säg tack för alla fina kommentarer, tips och råd jag får. Det värmer verkligen och jag är oerhört tacksam för alla goda råd jag får, allt vettigt är ju värt att testa.
Såå idag började dagen med en ugnsbakad gröt, denna gång med mango smak. Jag tycker att ugnsbakad gröt är bland det bästa man kan äta till frukost, det är först och främst väldigt gott men det är också näringsrikt, mättande och sen är det ju roligt att kunna experimentera sig fram och testa olika smakkombinationer ! 
Idag testade jag att ha mango, kokos och hasselnötssmör i min, det blev okej gott, dock tycker jag nog bäst om mango när den är kall... 
Nu ska jag jobba lite, sedan ska jag gå en liten prommenad med en kompis och ikväll ska jag förmodligen starta ett nytt litet projekt här hemma :)
hoppas ni får en bra tisdag, kramar!
Dagens frukost:
3/4 dl havregryn
1 krm bakpulver
1/2 tärnad mango
1 ägg
1 msk hasselnötssmör
3 msk mjölk
1 msk kokos
 
tillbehör:
keso
kvarg
 
*blanda ihop alla ingredienser utom kokos, häll upp det i en ugnsfast form toppa med kokos och grädda i ugnen ca 20 minuter på 225° !

Ugnsbakad hallon-/kokosgröt

Kategori: Frukost

Godmorgon!
Hoppas ni mår bra. Själv går jag här hemma och tycker lite småsynd om mig själv då min magen ser ut som en ballong och matlusten inte är på topp. Rätt värdsliga problem egentligen men ibland får man tycka lite synd om sig själv... Men äta måste man ju och frukosten idag blev det en gamal favorit i repris i form av ugnsbakad gröt, denna gång med smak av hallon och kokos. 
Gröten gör du genom att sätta ugnen på 225° blanda ihop 3/4 dl havregryn, 2 msk kokos, 1 krm bakpulver, 3 msk mjölk, 1 ägg, 1-1,5 dl hallon och häll smeten i en ugnsfast form sokm du gräddar i ugnen 15 min. Tag ut, låt svalna och servera gärna med kesokvarg.

En exotisk frukostpaj

Kategori: Frukost

Godmorgon !

Igår var jag i Göteborg hela dagen, därav inget bloggande. Vi hälsade på broder och shoppade lite. Jag själv hittade inte det jag sökte men kom där emot hem med sådant jag inte alls tänkt köpa (händer inte det jämt?).
Denna veckan ser ut att vara rätt lugn, det blir lite jobb till helgen, förberedelser inför kalas och kanske lite plugg om jag orkar. Hoppas ni har haft en bra helg!
exotisk frukostpaj gör du genom att backa 1 nektarin och lägger den i en större eller två små formar, sedan blandar du 2 msk müsli, 1 msk kokos, 1 tsk honung och 2 msk yoghurt. Fördela smeten över frukten och micra på högsta effekt i ca 5 minuter. 
jag serverade pajerna med kesokvarg och lite färsk frukt, mumsigt!

En tidig lördagsmorgon

Kategori: Frukost

Godmorgon !
Idag är jag uppe med tuppen, har precis slängt i mig en tallrik dinkelgröt med lingon oh kokos. Nu väntas jobb hela dagen, hoppas ni får en härlig lördag, kramar!

Godmorgon torsdag!

Kategori: Allmänt

Precis som jag trodde så var jag sjukt trött när jag kom hem igår. Det var skönt att bara kunna lägga sig på soffan och kika på mästerkockarna/David Helenius för att sedan  fösa över till sängen och sova djuuuuuupt.Idag vaknade jag utvilad och pigg nästan en timme innan klockan. Jag gjorde en goood frukost (ja, jag har fastnat lite för fruktsalladen med kesokvarg...) och nu tänkte jag ut och plåga mig lite, jag ska nämnligen se om snös har smält i spåret. Jag tänkte gå och titta om backen är redo för vårintervaller. Det kanske är dumt när jag vet att jag inte är red för träningen ännu men jag kan inte hålla mig längre jag måste titta och se hur backen ser ut, jag ska inte springa bara titta, andas in luften och känna vad det är jag har att se fram emot. Ha en fin förmiddag, kramar!
 

Tisdagsrepris

Kategori: Frukost

Godmorgon !
Just nuj går allting så fort att jag knappt hänger med. Det är härligt,läskigt och jag vte inte riktigt om jag vill dra i yglarna för att bromsa eller speeda på det hela. Vad som är skönt är iaf att dte händer något, jag ser och känner förändringarna. Känslor börjar kännas och jag är mer medveten om vad som händer i min omgivning. Idag ska jag i alla fall tillbaka till jobbet, det är inget långt pass, bara fyra timmar men jag känner på mig att jag kommer vara helt slut när jag kommer hem, skönt! 
Frukosten fick bli en repris från gårdagen den var så himla fräscht och gott. Mer specifikt bestod frukostskålen av : keso, kvarg, jordnötssås, päron, banan, hallon, apelson, passionsfrukt ohc äppel !

Have compression with yourself

Kategori: Allmänt

Godmorgon !
Jag var sjukt trött är jag vaknade i morse, men att rulla upp persiennerna och mötas av sol är nog det bästa som finns. Det blev en grötfrukost (idag igen) som toppades med mitt favoritbär, jordgubbar. Dock var de ganska smaklösa och inte alls som de jordgubbar man plockar frön mormors land och äter direkt på plats om sommrarna. Men men, det är ju alltid något i alla fall. Dagens te blev ett Yogi te med smak av Jasmine, jag gillar Yogi's teer och deras små fina citat. :) 
Resten av dagen bjuder på brödbak, prommenad i solen och hemkomst av bror. Ha en fin Onsdag, kramar!

En grötfrukost i smålandsanda

Kategori: Frukost

Godmorgon på er !
Idag när jag vaknade upp hemma hos mamma och pappa var det enda jag ville ha till frukost gröt, det blev en där goda ''extraalltgröten'' idag igen ;)
Ha en fin tisdag, kramar!

Tunnbrödsfrulle

Kategori: Frukost

Godmorgon på er !
Idag blev det en frukost tillsammans med mamma. Jag åt en bär/soyasmoothie och hembakt tunnbröd med skinka, keso och spenat. Lagom mätt är jag nu redo att möta dagen, hoppas ni får en fin dag, kramar !

Soya/bärsmoothie:
1,5 dl soyayoghurt
1 dl blandade bär
1/2 banan
ev. lite honung eller annan sötning
toppades här med lite kokos !

Receptet på det hembakta tunnbrödet kommer senare !

Grötfrukost igen och massa tankar kring psykiskohälsa

Kategori: Frukost

Godmorgon mina vänner !
Hoppas ni alla mår bra där ute. Jag själv mår helt okej denna onsdagsmorgon men jag har så mycket funderingar och jag känenr att det nu är dags för även mig att skriva av mig lite. Den senaste tiden har de bland bloggar och andra sociala medier pratats mycket kring näthat, ideal, ätstörningar och ''hälsa''. Jag vet inte riktigt vart jag står med alla mina åsikter kring dessa viktiga ämnen men senaste var jag inne och läste Fannys inlägg kring ätstörningar och det berörde mig verkligen. Det hon skriver kring skammen, inte bara vid ätstörningar utan vid allmänt dålig psykisk hälsa fick mig att verkligen tänka till och visst är ligger det en skam kring det där med psykisk ohälsa. men varför? vart kommer denna skam ifrån ? vart ifrån kommer alla fördomar och varför ska människor med psykisk ohälsa mötas med förrakt och avsmak? Precis som Fanny skriver behöver vi prata om det. Psykisk ohälsa är idag inget ovanligt, jag vet för att även jag har sett en hel del. Jag är inte riktigt redo ännu att berätta min historia kring psykisk hälsa/ohälsa och det kanske kan verka fegt men jag hoppas ni kan acceptera att jag helt enkelt inte är redo, ännu. Vad jag däremot kan säga är att allt fler undomar, så väl killar som tjejer idag lever under oerhörd press och stress. Jag vet vad självhat är jag ser dagligen folk ge sig ut i löparspåret, inte av glädje utan av måste. Jag ser dagligen folk sitta och slita sig i håret över de där sjukt svåra mattebockerna som de egentligen inte alls tycker är intressanta men det är ett ideal de själva har byggt upp, det är något de ''måste'' göra för att leva upp till sina egna krav. Jag ser folk stressa igenom livet och de pressar sig till det yttresta för att ''lyckas'' men när de väl nått fram till sitt mål är de ofta, ite alltid men ofta inte ett dugg lyckligare, bara trötta, urpumpade och känslan av oduglighet ligger fortfarde lika starkt gnagande i huvudet. Jag säger inte att detta gäller alla, men det gäller många, jag vet då jajg själv gick ut gymnasiet med toppbetyg och kom in på en av de svåraste högskoleutbildningarna som finns, ite av glädje utan för att jag trodde att det var vad som förväntades av mig. Jag vet för att jag har sett mina vänner hetsas till att göra samma sak. Jag vet för att det finns studier som visar att det idag skrivs ut sjukligt mycket antidepressiva preparat till fram för allt ungdomar. Så idag tänkte jag och jag önskar att ni också vill vara med mig att ägna denna dagen åt att stanna upp och tänka efter. Vad håller jag på med? Är jag lycklig? Ta en prommenad i skogen (om ni vill) i tystnad och bara var med dig själv, lägg dig på soffan (om ni vill) och ät glass och bara känn efter hur mår jag? 
eller ring en kompis och prata om något kul, ja bryt dina invanda mönster och stanna upp och tänk lite på dig själv, vad vill jag ? hur mår jag ? Nåja jag ska iaf göra mig en till kopp te och sätta mig och läsa en bok denna förmiddag, bara för att jag kan och vill. 

Dagens frukost bestod idag utav:
Dinkelgröt kokt med ägg toppad med fil rostade hasselnötter&pumpafrön, lingon och kokos !
Ha en fin dag, kramar!

Lördasfrukost

Kategori: Frukost

Godmorgon ! 
Idag är det seriespel som står på schemat, jag ska alldeles strax bege mig till sporthallen för o heja fram mitt fd lag i badminton. Ha en fin dag.
Dagens frukost bestod utav kesobägare och en smörgås med skinka
Kesobägaren är keso varvat med filéead apelsin och toppat med pecan nötter. 
Dagens te är mitt nya favoritte, clippers Rise & shine, ett riktigt friskt och vårfräscht te. :)

Smörgåsfrulle

Kategori: Frukost

Godmorgon !
Det blev en enkel fruksot idag igen, men enkel behöver ju int betyda att det inte ä gott. Idag blev det drömlimpa med avocaoröra (mosa 1/2 avocado med 0,5-1 dl keso och bred på smörgåsen) och ruccola samt proviva fruktdryck.


Ha en bra dag, kramar.

Godmorgon

Kategori: Frukost

äppelmoset förvandlade den grå havregrynsgröten till en riktig festfrukost ! 

Nu på förmiddagen har jag fullt upp med jobb, bak och jag hade även tänkt hinna städa. Laddade upp med en klasisk frukost i form av havregrynsgröt med kanel och äppelmos. Samt ett kokt ägg och proviva fruktdryck. Téet för dagen blev clippers vita hallonte.