signesgoda.blogg.se

Bara det allra bästa, det goda !

vitaminer

Kategori: Allmänt

vitaminfylld kesokvargbägare:
1 banan, 1 dl keso, 1 dl kvarg, 1 dl mjölk, 2 tsk nyponskalsmjöl.
mixa,mixa,mixa.... toppa med godis, ät!

Kalciumbomb med kolasmak

Kategori: Allmänt

Godmorgon!
Har suttit framför datorn hela morgonen, blev en lite internetshopping i form av rååå kakaospirulina och andra roliga saker jag velat testa ett tag. Hur är eran inställning till sådana ''superpulver'' så som spirulina, vetegräspulver osv. ? själv tror jag faktiskt inte att de är så himla superbra utan tror att vi klarar oss rätt bra på den ''vanliga'' kosten. MEN det är ju alltid kul o testa något nytt.   :)
och frukosten då ? joo det blev en kalciumfylld bägare med kolasmak, mycket gott, nästan som godis faktiskt... 
fick även med mitt nya armband på biid ! Gör en god gärning och beställ lika dana HÄÄÄR
Kalciumbomb med kolasmak:
mixa en banan med 1 dl kvarg, rör i 1 dl keso, 1 tsk carobpulver och 1 dl mjölk. Toppa med något gott ! 

Dagens lunch och knäckebrödsbak

Kategori: Allmänt

Lagade en mycket god lunch idag i form av chili/citrusmarinerad kyckling med varm bulgursallad. Det blev gott mättande och värmande i vinterkylan. chili och citrus är två smaker jag är väldigt svag för men inte trott passar så bra tillsammans, men så fel jag hade. Smakerna gifte sig perfekt till denna rätt och gav en bra balansm mellan hett ch syrligt. en rostade mandeln blev pricken över i:et.
recept för två personer:

Chili/citrusmarinerad kyckling:
300g strimlad kyclingfilé
1 msk sambalolek
1/2 citron salt & peppar
1 msk olivolja
blanda sambal, rivet citronskal och citronsaft i en bunke, lägg i kycklingen, salta och peppra och ställ in bunken i kylen ett par timmar.
 
varm bulgursallad:
2 port bulgur
1/2 zucchini
1/2 paprika
1/2 rödlök
ruccola
1 msk olivolja
salt & peppar
Topping:
1/2 dl matyoghurt
rostad mandel
 
koka bulgur enligt förpackningens anvisningar. Skiva zucchinin och rödlöken, tärna paprikan och fräs gränsakerna i oljan. Blanda de varma grönsakerna med bulgur och stek sedan kycklingen i oljan. Blanda även i kycklingen och vänd sist ner ruccolan. Servera med en klick matyoghurt och rostad mandel. Enjoy!
 

Passar även på att lägga upp receptet på knäckebrödet jag bakade igår. Receptet hittade jag på mjölförpackningens baksia (risentas majsmjöl). dock ändrade jag om det lite och resultatet blev mycket gott :)
ingredienser:
2 dl majsmjöl
1/2 dl linfrön
1/2 dl chiafrön
3/4 dl solrosfrön
3/4 dl pumpafrön
1/2 dl sesamfrön
1 tsk salt
1/2 dl rapsolja
2 dl kokande vatten
 
blanda alla torra ingredienser och häll över det kokande vattnet, rör och och bred ut på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda ca 50 minuter i ugnen på 175°.
Enkelt men sååå gott.

Grötfrukost och morgonprommenad

Kategori: Allmänt

Godmorgon på er, vilket härligt morgonväder det varit här. Jag var uppe tidigt och gjorde mig en god ugnsbakad gröt med smak av vanilj och blåbär som jag mumsade på samtiigt som jag läste tidningen. solen har skinit hela morgonen och jag tog mig en liten morgon prommenad i det fina vädret. Dock ser jag nu att det börjat mulna på, tråkigt men tur att man är uppe tidigt och hinner njuta av hela morgonen och dagen.  Nu sitter jag och värmeer mig med en kopp kaffe framför brasan, mysig förmiddag ! 
 
Ugnsbakad gröt med smak av blåbär och vanilj:
3/4 dl havregryn
2 msk kokos
1 ägg
1/2-1 dl mjölk
1 dl blåbär
1/2 tsk bakpulver
 
Blanda ihop alla ingredienserna och grädda på 200° i ugnen 15-20 minuter. ett tips är att blanda ihop allting kvällen innan och låta smeten stå i kylen över natten och sedan är dte bara att gå upp och sätta på ugnen på morgonen och åter den bli varm medans du duschar eller vad du nu brukar göra på morgnen, sedan gräddar du gröten och serverar den med något gott, idag blev det kesokvarg för min del :)

Pigg med C-vitamin

Kategori: Allmänt

Godmorgon på er !
Idag laddade jag utt med en riktigt C-vitamin-boostad frukost och känner mig nu laddad och redo att möta dagen som ser ut sådan att jag ska förbereda födelseags frukost tills imorgon, laga en god lunch och sedan åter igen åka mot bästkusten där det vankas musikal och trevligt sällskap.
Hoppas ni får en fin lördag, kramar
 
Häääär är min goda c-vitaminfrukost <---klick

Fruk(t)ost !

Kategori: Allmänt

Godmorgon på er ! 
Idag är det tydligen ''fettisdagen''/''semeldagen'' / ''gottardagen''. Bilderna på semlor har redan börjat flöda på de sociala medierna såg jag när jag satt med min färgglada frukost i högsta hugg. Jag som alltid ska vara något anti tänker inte äta någon semla idag.. Tycker det är lite löjligt med en speciell dag då man ska få ''unna'' sig osv. Jag tänker protestera genom att inte äta någon semla alls idag och istället äta semlor alla andra dagar hö hö.
hur ser ni på sådana här dagar ? tycker ni precis som jag att det bara blir en hets kring vad man ska får /inte får äta? På bloggar och i tidningar kommmer det flöda av recept på ''nyttiga semlor'' som man ska få unna sig denna dag, i andra tidningar rekommenderar de dig att idag unna dig en ''riktig semla'' med riktig grädde  men ger sedan riktigt bra tips på hur du enkelt kan förbränna allt fett som kommer lagras i din kropp på grund av att du äter en semla. herregud denna ständiga hets gör mig illamående. 
Hoppas ni haft en härlig morgon utan iritationsmoment ! 
här är min supergoda frukost:
hallonkesokvarg med kokos, massor av frukot samt nötter och frön. gott !
kramar

Dinkelkakor!

Kategori: Allmänt

Hej vänner ! 
Härom dagen sprang jag på dehär dinkelkakorna från kung markatta i affären. De ska vara ett ''nyttigare'' alternativ till riskakor. jag som älskar riskakor kände mig tvungen att testa dessa och ja de var goda. De var något ''krispigare'' än de vanliga riskakorna, annars tyckte jag inte att det var någon störra smakskillnad mer än att de ser lite festligare ut ;) 
Här åt jag riskakorna med färskost, cheddar och päron.
andra påläggsfavoriter till mina riskakor är:
* Jordnötssmör och frusen banan
*Keso, banan och kokos
* spenatkeso, tomat och svartpeppar
*rökt skinka och avocado
*kokt ägg, keso och gurka
* mosad avocado, keso och kalkon
* prästost, smör och marmelad
 
vad gillar ni att ha på era mackor/lnäckemakor/riskakor ? 

 
 
 

Ta hand om er !

Kategori: Allmänt

so many dumb ways to die.. 
 

Only you can free yoursel

Kategori: Allmänt

Hur glad blir man inte av denna videon ?!
Har en tuff period i mitt liv just nu och den här videon gör mig så sjukt glad och vet ni vad? Jag har bokat något riktigt spännande, en riktig impulsgrej, fattar inte riktigt varför eller om jag ens kommer våga...
Titta och njut, har varit förälskad i Avicii i flera år och efter denhär härliga videon står han fortfarande överst i hierarkin ! 
 

Onsdagslunch

Kategori: Allmänt

Här har det kokats, stekts, mixats, skalat, kryddat smakats, ätits....

mamma kom hem till dukat bord idag, jag hade fått order om att laga mammas örtbiffar i tomatsås (!!) min favoriträtt (när mamma lagar den). Jag var lite kallsvettig och kände pressen när ingen annan än mor min själv skulle äta av sin egen paradrätt tillagad av mig. Ja, det måste varit som när Per Moberg eller Mannerström går fram och lyfter på locken till kastrullerna hos kockarna i sveriges mästerkock...
mor själv hade inhandlat allt som behövdes...
Gjorde en väldigt annorlunda ''sallad'' till maten idag. Jag såg att Jamie Oliver gjorde något liknande på tv för ett tag sedan, jag tog fänkål, blekselleri och en citron och körde alltihop i matberedaren (med bladet som ger tunna skivor). och JA man ska lägga i hela citronen med skal och allt ! 
 
resultatet då?
helt klart över förväntingarna kanske inte i klass med mammas men riktigt gott ändå !
 

Äggande

Kategori: Allmänt

Gult är fult ! men det är väll ändå insidan som räknas...
vad är normalt? Alla talar om dieter, ät si och ät så. Ska du ena dagen inte äta fett ska du nästa dag bara äta fett och de nyaste som idag många pratar om är att man ska äta en himla massa protein. och JA protein är något livsnödvändigt för att våra kroppar ska fungera men lika nödvändigt som det är lika onödigt blir proteinet om vi inte äter fett. Kroppens möjligheter att ta upp proteinerna försämras nämnligen vid fettbrist (nu pratar jag inte om fettbrist i form av underhudsfett, flötigt hår eller något sådant...utan fett i kosten så som smör, äggula, grädde)
Vad jag egentligen vill ta upp med det här inlägget är att jag här om dagen var inne i en matbutik och sprang på en plastdunk med äggvita(haha?!) vad gör de med gulan lixom? går den pådirekttransport till restauranger som serverar enorma mängder med bearnaisås? troligtvis inte.. Jag har läst många ''hälsobloggar'' som påstår att det är så himla bra att kasta den där fula gulan. Men hur normalt är det? och varför kasta mar närn stora delar av jordens befolkning faktiskt idag svälter. Jag vill säga till dagens ungdomar, alla barn som föds in i den vita världen ägg består av två delar ägget är vitt utanfå ja... men på insidan finns den där underbart goda gulan som är sprängfylld med fantastiska näringsämnen. Jag tycker synd om er stackars barn som skall behöva växa upp med äggvita köpt på dunk eller kanske genmanipulerade ägg som endast innehåller äggvita (vem vet det kanske redan finns?) för ägg är ju så gott och gulan är lixom inte bara grädden på moset utan mycket bättre än så ! 
Jag ger er här en chans att se verkligheten :
helt vanlig äggkartong med vita ägg...
 
belive it or not... 
men innuti det där fina skalet (som jag förövrigt valt att måla mina vardagsrumsväggar i samma färg (äggskalsvit)) finns denna härliga gula, vitan blir som osynlig och det är så uppenbart att gulan är äggets huvudperson vitan är lixom bara som ett skyddande slem.. Gult kanske är fult men det är väll ändå insidan som räknas !
 

jag är ingen kostexpert men jag vet med stor säkerhet att det inte är ''normalt'' att slänga fullt duglig mat.
tack och hej !